題名：牛乳を飲むということ 報告者：トシ 牛乳は一般に体によく、カルシウムも採れるとの意見がある。その一方で、牛乳は下痢を引き起こすなどもあり、体によくないのではとも言われている。さらに、牛乳を給食から一時的に停止する自治体も現れ2)、給食における牛乳の立場も、かつてに比べて大いに様変わりした。本記事は、牛乳を飲むということを中心に、ネットや書物にある様々な牛乳に関する知識を整理し、考察するものである。 牛乳に関するうわさは、Jミルク1)に詳しく掲載されている。実は牛乳よりも…